詹姆士·艾韦迪（James Averdieck）- 甜品传奇企业家

詹姆士于杜伦大学商学院毕业，主修经济学。曾在国际管理咨询公司Arthur D Little工作。之后，食品企业的9年工作经历，让他收获了食品的专业知识和创业技能。比利时工作期间，当地的美食文化给予了他新的启迪和灵感，2003年詹姆士以65,000英镑的启动资本创立了Gü。2010年，Gü公司实现3000万英镑的销售额，成为一个风靡英伦的品牌，并远销法国、德国、澳大利亚和新西兰。

作为一位创业者，詹姆士将分享他的管理之道，以及广博的食品行业如何通过知识帮助自己创业成功。